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混搭做小炒 营养全面香菇鸡片

材料:鸡胸肉一块、干香菇5朵、豌豆少许、胡萝卜1根配料:葱、料酒、干淀粉1/2茶匙用于腌制鸡肉、盐、糖、鸡精、干淀粉1茶匙用于调水淀粉(1茶匙=5克)做法:1、干香菇用水泡发,过滤泡香菇的水留用,一部 ...

具有滋阴润燥利尿消肿软坚散结作用的蛤蜊炖蛋

1.蛤蜊洗净,放入开水锅焯至壳开,在煮蛤蜊的水中晃动漂去杂质,蛤蜊入另一碗中。煮蛤蜊的汤倒入汤碗中。2.鸡蛋液、湿淀粉、盐打散,将沉淀过的煮蛤蜊的汤倒入蛋液中划匀,先撒少许葱花,淋一点油,上蒸锅蒸至6 ...

韩式辣白菜炒五花肉 让你垂涎欲滴

食材:五花肉、辣白菜配料:葱、蒜、韩式辣酱、黄酒、盐、糖、芝麻做法:1、五花肉350克洗净备用。2、将五花肉切成薄片,准备适量辣白菜、葱花、蒜片。3、锅热后加入少许食用油,将肉片平铺在锅中大火煸炒。4 ...

不爱吃青菜来碗青菜奶油蘑菇浓汤

材料:青菜1棵、蘑菇5-6个、胡萝卜1/4根、洋葱1/4个做法:1、将所有材料清洗干净,切小块;2、炒锅烧热,融化黄油,然后入洋葱翻炒出香味,再入胡萝卜和蘑菇翻炒1分钟左右,再入青菜翻炒至瘪掉;3、加 ...

火遍台湾的平民小吃 焗烤香酥鸡排

原料:鸡大腿450克、烤肉酱100克、奶酪粉少许、马苏里拉芝士、香酥炸粉、杂蔬丁适量做法:1、鸡腿洗净剔骨,用刀背轻轻敲打鸡肉(或直接划几刀)2、将处理好的鸡腿肉,一切为四放入碗中,倒入烤肉酱3、用筷 ...

部分酒店为刺激消费返券 “馅饼”还是“陷阱”

近来有消费者反映,在一些酒店用餐结账时曾收到过餐馆返赠的餐券,可下次再来该酒店消费时,持此餐券却又有这样或那样的规定限制。春节过后,餐饮业进入消费淡季。不少酒楼饭店为了吸引客人消费,都会推出“消费10 ...

韩式辣白菜炒五花肉 让你垂涎欲滴

食材:五花肉、辣白菜配料:葱、蒜、韩式辣酱、黄酒、盐、糖、芝麻做法:1、五花肉350克洗净备用。2、将五花肉切成薄片,准备适量辣白菜、葱花、蒜片。3、锅热后加入少许食用油,将肉片平铺在锅中大火煸炒。4 ...